J’ai commencé ma carrière en tant que Responsable Analyse Sensorielle, puis au fil des années, j’ai élargi mon cercle de compétences en prenant la Responsabilité d’un service R&D puis la Gestion de projets d’innovation transverses à plusieurs activités.
Pendant ces 20 années au sein de PME, Grand Groupe et Coopératives, j’ai eu l’opportunité de mener des projets (intra et inter-entreprise) de l’idée au compte d’exploitation prévisionnel en passant par les études et essais de faisabilité.
J’aime mettre en musique le travail collectif et collaboratif au sein d’une équipe autour d’un projet fédérateur. Mon sens du management et mon organisation m’ont permis de mener à bien des projets variés avec des acteurs et des talents de métiers différents et complémentaires.
Aujourd’hui, mon ambition est d’accompagner les entreprises dans leur croissance au travers de la gestion de projets d’innovation.
Veille & études de marché
Processus d’innovation
Filière et réseau
Mission entre 1 et 3 jours
Mission entre 4 et 15 jours
Mission supérieure à 15 jours
Montage des équipe projets, recherche des partenaires, études (règlementaire, faisabilité, marché), essais industriels …
Recherche et mise en relation de partenaires publics, privés, pôles…
Mise en place des plans d’expériences, du process et de la viabilité économique marché….
Recherche de firm de services, mise en place protocoles de tests …
Mise en place protocoles de tests in vitro, in vivo, en champs en vue d’homologation …
Amélioration du produit par approche organoleptique …
De la fiche recette aux essais industriels en passant par la recherche d’ingrédients, la formulation …